Prosecco Treviso

Denominazione di Origine Controllata
Vino Spumante Extra Dry

Provenienza

Rovarè di San Biagio di Callalta

Vitigno

Glera

Forma di allevamento

Sylvoz

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, grana sottile, perlage fine e persistente

Profumo

Dolce e delicato, gradevolmente fruttato

Sapore

Vivace, equilibrato e di notevole freschezza

Abbinamenti

Possibilità di degustarlo a tutto pasto: dall'aperitivo ai primi piatti a base di pesce o accostato ai formaggi del territorio

Temperatura di servizio

6 - 8 °C

Gradazione

11,00 % vol.

Residuo zuccherino

15 g/l

Spumantizzazione

Charmat - Martinotti